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内容摘要:河北雪花梨熬制冰糖雪梨汤能祛除人体吸入雾霾天气携带的病菌。#160;雪花梨的特点是:果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪,果酸,矿物质及多种维生素等营养成分,此梨除生食风味独特外,还可加工成梨罐头,梨脯,...

河北雪花梨熬制冰糖雪梨汤能祛除人体吸入雾霾天气携带的病菌。 #160;雪花梨的特点是:果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。

果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪,果酸,矿物质及多种维生素等营养成分,此梨除生食风味独特外,还可加工成梨罐头,梨脯,梨汁等各具风味的工业食品和饮料,雪花梨还有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

#160;#160;明李时珍《本草纲目》记述:雪花梨性甘寒、微酸,具有清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂等功能。 据现代医学研究,雪梨能生津渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。 用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。 雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。 因此,雪花梨被誉为中华名果、天下第一梨。 梨汤能祛除人体吸入雾霾天气携带的病菌。


标签:雪花 止痛 中草药 具有 风味 
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